VELKOMMEN TIL MEAT FREE MONDAY DENMARK
I Danmark siden 2012.
Sammen med 40 andre lande fra hele verden repræsenterer vi
Sammen gør vi en forskel. Et måltid ad gangen
Læs mere om os, bliv en af vores samarbejdspartnere, praktikanter
– eller kom i gang allerede i dag, med en af vores lækre plantebaseret opskrifter.
ONE DAY A WEEK
6 gode grunde til at holde Meat Free Monday
Det er nemt
Det bliver nemmere for hver dag, både i Danmark og i mange andre lande at finde vegetarisk og vegansk produkter i supermarkeder. Der er efterhånden mange tusinder af nemme og billige opskrifter på nettet og i forskellige magasin og ugeblade.
Mindre global opvarmning
Ved at producere mindre kød, kan vi mindske drivhusgaseffekten. I dag er kødproduktion ansvarlig for lige så meget drivhusgasser som al transport i hele verden – biler, fly, skibe og tog – tilsammen.
http://www.fao.org/news/story/en/item/197623/icode/
Mere skov
Mindst 70 pct. af de skovlagte områder i Amazonas regnskov er blevet erstattet med græsareal til dyrene eller til at dyrke foder til de dyr vi spiser. Når vi spiser mindre kød, er vi med til at mindske udryddelse af skove.
http://www.fao.org/agriculture/lead/themes0/deforestation/en/
Mere vand
Mens et menneske selv drikker 2-4 liter vand om dagen, kræver det mellem 2.000 og 5.000 liter vand, at producere den mad, som det samme menneske spiser om dagen. Der går ufattelige mængder vand til at producere mad og i meget høj grad til at producere kød. Eksempelvis bliver der brugt 15.000 liter vand for at producere 1 kilo oksekød. Derfor er det af stor betydning, at vælge mere grønt og mindre kød.
https://waterfootprint.org/media/downloads/Report-48-WaterFootprint-AnimalProducts-Vol1.pdf
Mere sundhed
Kræftens Bekæmpelse påpeger, at kosten har en betydning for sundheden og at rødt kød og forarbejde kød øger risikoen for nogle kræfttyper. Derfor giver det mening, at spise mindre kød og mere grønt.
https://www.cancer.dk/hjaelp-viden/fakta-om-kraeft/aarsager-til-kraeft/kost/
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/
Bedre Global fødevarefordeling
I dag er der globalt 925 millioner mennesker der er underernæret, mens vi i nogle dele af verden bruger 70 pct. Af den producerede korn og majs som foder til dyr. Når efterspørgslen efter kød bliver mindre, kan en stor del af korn og majs blive brugt til at brødføde verdens befolkning.
KLIMA
SUNDHEDEN
DYRENE
Vil du være en del af Meat Free Monday?
Kom i gang med lækre opskrifter
Blive en af vores Venner/Støttere
Meld dig som frivillig Bliv Aktiv
Hold mandagen kødfri og del din begejstring med venner og familie
Sammen gør vi en verden til forskel. Ét måltid ad gangen!
FØLG OS PÅ FB
